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法国木桐酒庄在左岸还是右岸简介,左岸唯一破格晋升的一级庄

稍微了解法国波尔多红酒的,都知道有左岸和右岸之分,两地的葡萄酒风味有明显差异,而且酒庄分级也有所不同,那木桐酒庄在左岸还是右岸呢?当然是左岸,这可是波尔多左岸五大一级庄之一,同时也是五大一级庄中最特殊的。

一、木桐酒庄简介

法国木桐酒庄现在是罗斯柴尔德旗下酒庄,全名就是木桐·罗斯柴尔德酒庄,位于波尔多的波亚克的一个小山丘上,与拉菲酒庄仅有一箭之遥,所以木桐酒庄在左岸还是右岸?当然是左岸,而且是左岸5大一级庄之一。

但实际在1855年波尔多分级中,木桐酒庄只是被列为二级庄,是菲利普男爵对酒庄进行多方面革新,并且开创了酒庄内自行装瓶的先河,为葡萄酒界带来了革命性的转变,同时还新建了大型酒窖,提高酒庄自身的储酒能力。

本身品质出众的木桐酒庄,在进行大刀阔斧的升级后,最终在1973年破格晋升为一级庄,成为迄今为止1855分级制度中,唯一一座破格升级的酒庄,正式与拉菲、拉图、玛歌、侯伯王平级,成为波尔多左岸最具代表性的酒庄。

二、波尔多左岸和右岸的区别

以木桐酒庄为代表的波尔多左岸,其酿酒葡萄通常以赤霞珠为主,酿出的葡萄酒通常有较高的单宁含量和酸度,因此也有着较好的陈年千里;而波尔多右岸则以梅洛为主,酿出的葡萄酒单宁含量和酸度都偏中等,口感相对也会柔顺一些。

整体来说就是波尔多左岸的葡萄酒风格相对强劲,右岸则相对柔美。左岸最具代表性的酒庄就是五大一级庄,而右岸最具代表性的酒庄则是柏图斯酒庄(Petrus)、白马酒庄(Chateau Cheval Blanc)、金钟酒庄(Chateau Angelus)等。

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