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尊美醇威士忌怎么样好喝吗是单一麦芽吗,闻着酒精味大但好喝

尊美醇威士忌是单一麦芽吗?显然并不是,因为尊美醇是由谷物威士忌和麦芽威士忌混合而成的,属于调和威士忌类型,作为曾经风光无限的爱尔兰威士忌,如今虽然在高端市场表现一般,但尊美醇威士忌依旧是世界第三大单一酿酒厂,至于其口感怎么样?属于清新风味,略带淡淡的木桶香。

一、尊美醇是调和威士忌

尊美醇威士忌是单一麦芽吗?并不是,尊美醇是如今最出名的爱尔兰调和威士忌品牌,几乎已经成为爱尔兰威士忌的代名词,占据全部爱尔兰威士忌销售量的60%以上,令逐渐走向末路的爱尔兰威士忌开始出现生机。

根据研究,威士忌最早就起源于爱尔兰,后来传入苏格兰的,只不过苏格兰威士忌兴起后,爱尔兰威士忌因内忧外患,导致走向末路,虽然尊美醇早在1780年就已经出现,但真正开始崛起是在2005年以后,首次进入全球前50大烈酒品牌。

二、尊美醇的口感特点

尊美醇一直以来坚持使用传统酿制方式,最重要的是在烘焙麦芽时,不使用泥炭而用煤作为染料,也会用石灰代替泥煤,然后经过单式蒸馏器蒸馏三次,因此酿制出来的威士忌与苏格兰威士忌风味完全不同,没有苏格兰典型的烟熏味。

从口感上来说,尊美醇口感相对清淡柔和,尤其是常年存放在橡木桶熟成后,令其口感更加柔滑顺口,带有清新爽口的麦香味。虽然闻起来确实会有较大的酒精感,但实际并没有体现在酒体中,所以喝起来还是比较顺的。

所以尊美醇威士忌怎么样好喝吗?其实本身的口感还是不错的,只不过目前尊美醇主打的还是入门酒款,高年份酒款并不多,所以整体价位都比较低,属于性价比不错的爱尔兰威士忌,与苏格兰威士忌风格明显不同,还是很值得品鉴一番的。

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