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干啤酒和啤酒有什么区别哪种好喝,干啤含糖量低实际口感并不好

干啤酒和啤酒有什么区别?干啤酒的概念源自葡萄酒,就是高度发酵、糖分残留比较少的意思,所以干啤酒和普通啤酒的区别就在于含糖量不同,比较适合发胖的人饮用,至于哪种好喝?毫无疑问普通啤酒的滋味会比干啤酒更丰富一些,不仅仅在于含糖量,还有更多风味残留。

干啤酒和普通啤酒区别

所谓干啤酒,就是利用特种酵母进行深度发酵,令啤酒中所含的糖分远低于普通啤酒。这种干啤的酿造灵感来自葡萄酒,“干”代表的就是含糖量低,所以干啤酒和啤酒有什么区别?其实就是含糖量比普通啤酒略低一些而已。

当然不仅仅只是含糖量低,其苦度也相对普通啤酒略低一些,因为含糖量比较少,其他风味的量都会相应减少一些,从而令各种风味更加平衡,否则苦度、酸度过高,会导致啤酒难以入口,所以在风味上也会比普通啤酒略少一些。

所以要说哪种好喝?就大众口感来说,肯定是普通啤酒更好喝一点,其所有风味数值都属于正常范围内,所以喝起来不会那么苦,而且会有些偏甜,而干啤由于含糖量低,苦味和甜味都低,所以喝起来味道比较淡,显得干爽、清新。

主要是因为干啤本就是为小众人群打造出来的啤酒类型,也就是所谓的健康饮食,较低的含糖量所含的热量较低,不容易发胖,比较适合本身肥胖、或想要减肥的人士饮用,也就会牺牲一部分风味来获得一定的健康元素。

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