酒文化
以酒会友

麦芽度最高的啤酒是蛇毒,麦芽度高达110度酒精含量高达67.5度

普遍认为麦芽浓度越高,口感风味越好,但只能说在一定范围内是这样,而超过限度就会物极必反,例如麦芽度最高的啤酒——蛇毒,麦芽度高达110°P,酒精含量也高达67.5%,同时也是酒精度数最高的啤酒,已经超越白酒的存在,而普通麦芽度高的啤酒,选帝国世涛、帝国ipa即可。

一、麦芽度最高的啤酒——蛇毒

麦芽度:110°P
酒精含量:67.5%

麦芽度是指麦芽在啤酒中的浓度,虽然啤酒也有酒精度,但一般比较低,而且并不是啤酒最重要的指标,只有内地看重酒精度,国外包括广东、香港沿海一带,都是看麦芽度,一般认为麦芽度高的啤酒口感风味会更好一些。

目前麦芽度最高的啤酒是蛇毒,由苏格兰啤酒商Brewmeister酿制的snake venom蛇毒,其麦芽度高达110°P,同时酒精含量也高达67.5度,成为世界上度数最高的啤酒,是超过白酒的存在,已经不能当做普通啤酒饮用,同时也只需听说,无需尝试。

二、麦芽度高的啤酒类型

虽然好酒不一定麦汁浓度高,但麦汁浓度高的酒一定好喝。也正是遵循这个原则,追求品质的啤酒爱好者逐渐寻找一些麦芽度更高的啤酒,毕竟大多数国产啤酒的麦芽度仅有10左右,想要麦芽度高的啤酒,可以从世涛啤酒类型开始。

世涛啤酒本就是普通啤酒的加强版,增加原料生产出来的,一般原麦汁浓度能够达到15°P左右;想要更高一点可以从修道院啤酒里面找,一般双料在18°P左右,四料更是高达22-25左右,基本上能满足大多数人的口感需求。

想要麦芽度更浓郁一些,可以从帝国世涛、帝国ipa里面找,一般都能够达到25°P以上,很多酒款都能高达30°P以上,例如磨栏风车炸弹与手雷、角头鲨校长烈性大麦、图乐巨乐科尼亚克啤酒等,比较适合重口味爱好者。

未经允许不得转载:酒文化 » 麦芽度最高的啤酒是蛇毒,麦芽度高达110度酒精含量高达67.5度

酒文化-以酒会友丨饮酒过量有碍健康,未成年请勿饮酒,禁止酒驾

文章投稿联系我们