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为什么高度白酒放久了更好喝?这是真的吗? 高度白酒放时间长了度数会变小吗

白酒放的越久越好喝这一观点其实是有局限性的。例如:市面上售卖的成品酒水是经过一定比例勾兑过的,现如今的状态已经是属于它的最佳饮酒状态了,放的太久不但对它的风味与口感会产生大大的折扣,同时还有过期的风险。而所谓放的越久越好喝其实只限于原浆酒罢了。


为什么高度白酒放久了更好喝?这是真的吗?


为什么高度白酒放久了更好喝?这是真的吗? 高度白酒放时间长了度数会变小吗


高度数白酒放的越久越好喝,其实有一定的道理,但也不完全都是。


但对于原浆酒而言放的越久越好喝这是一定的。相对于市面上售卖的成品白酒而言,原浆酒的酒精浓度会更高,酒水的纯度程度也更浓,这也就使得原浆酒可以在窖洞里保藏10~20年。当酒厂需要制作高品质白酒时,就会从窖洞里取出这些存放数年的原浆酒进行勾兑贩卖。


所有白酒市场上那些标注“15年老窖”的品牌其实都是用窖藏15年左右的原浆酒勾兑出来的。


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