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白水杜康和洛阳杜康有什么区别?味道怎么样? 杜康是白水还是洛阳

白水杜康与洛阳杜康的区别有以下几点。


1、香型不同


白水杜康酒在市面上售卖的香型有:清香型、浓香型、酱香型等三种香型;而洛阳杜康酒在市场只售卖酱香型这一种香型。


2、产地不同


白水杜康产自陕西省白水县杜康镇;而洛阳杜康产自河南省杜康村。


3、用料不同


白水杜康使用的泉水是杜康镇中富含锶矿的杜康泉;而洛阳杜康使用的泉水是位于杜康村中的酒泉。


4、酿造工艺不同


虽然我们不能直观的感受到这两者工艺上有什么区别,但我们可以从这两款酒水所生产的香型侧面看出工艺上的差别。


白水杜康和洛阳杜康有什么区别?味道怎么样?


白水杜康和洛阳杜康有什么区别?味道怎么样? 杜康是白水还是洛阳


1、洛阳杜康


洛阳杜康是一款典型的浓香型白酒,酒味芳香、回味香醇、入口醇甘等特点是一样不缺,并且整体香气非常的丰富,粮食香、酒曲香、窖藏香等多种香味相互杂糅将洛阳杜康的味道几乎推至巅峰,作为浓香型白酒而言洛阳杜康还是非常不错的。


2、白水杜康


白水杜康的浓香型代表是古窖原浆系列。这款酒水的香气十分的浓郁,这也与白水杜康传承了上千年的古法酿造脱不了干系。原料发酵的原始酒水再经过老五甑混蒸混烧而得原浆白酒,精心窖藏数年之后才拿出了勾兑出成品酒,这也使得白水杜康的窖香味比一般白酒要浓郁的多,美拉德反应也更加的充分,口味也更好。


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