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“品酱·尊赏”测评品鉴

“品酱·尊赏”测评品鉴


品酱·尊赏


在白酒行业研究专家欧阳千里的推荐下,本人入手了品酱·尊赏,此酒是逸香在茅台镇古镇酒业的开发品,外观为硬纸盒破坏型包装,与众不同的是它是从后面开盒,玻璃瓶身,设计风格独特,做工十分精致,给人感觉沉稳、脱俗、大气、高档。话不多说,直接品鉴。


“品酱·尊赏”测评品鉴


背面开盒设计


品酱·尊赏官方旗舰店标价399,执行标准为GB/T26760(优级)的酱香型。酒液微黄透明,酒花持久。闻香酱香纯正,较幽雅细腻,略有老派酱酒风格,陈香明显,细闻有花果香、粮香、曲香、甜香,还有点芝士的味道,香气清雅、舒适、协调。入口醇甜绵柔,酱味明显,酒体干净、平衡、较为丰满,诸味协调,有层次感,回味长,风格较突出。


“品酱·尊赏”测评品鉴


总体来说,品酱尊赏用两个字概括就是“清新”,简单一闻,会觉得放香不足,但是细嗅就会发现各种清新的香气层层绽放,如同进入了春天的百花园。刚入口时波澜不惊,感觉像清甜的果冻,略显单纯,然后味道逐渐提升上来,变得更有韵味。大曲坤沙工艺,老酒比例高,价格不贵,性价比很高。


“品酱·尊赏”测评品鉴


宋代官窖酱酒


品酱尊赏虽然是茅台镇的出品,却没有镇酒的邪杂味,酒体非常干净。虽然与宋代官窖同为酒中酒旗下的酱酒产品,但是风格迥异。宋代官窖是典型的老派酱香风格,偏生抽酱油味,酱香浓郁、丰满,如同风韵的少妇,香艳绰约,丰满动人。而品酱尊赏恰如清纯的少女,散发着青春的气息,清纯可人,清新脱俗,婀娜多姿,那清新的老派酱酒的影子如同青春版的宋代官窖,虽然外表单纯可爱,但是深入了解,就能感受到她心中的丘壑波涛。


说明:本人不是酒商,只是一名酒精考验的老战士,只发表自己对白酒的真实体验。


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