酒文化酱香型白酒以芧台白酒为代表，特点是酒质醇厚，酱香浓郁，香气幽雅，绵软回甜，倒入杯中放置较长时间香气不失，饮后空杯留香。浓香型白酒 以泸州老窖特曲为代表，特点是芳香醇厚，回味悠长，饮后幽香。清香型白酒 以汾酒分代表。特点是酒液晶莹透亮，酒气幽雅清香，酒味醇厚绵软，甘润爽口。米香型白酒 以桂林三花酒为代表。这类酒主要以大米为原料发酵成的小曲酒。其它香型白酒 因具体酒种不同，又细分为几种小香型。评价一款酱香酒是否都足够好，最重要的是看它够不够回味悠长。酸味适中可使酒体丰满、浓厚，增加酒的味道，减少和消除杂味、燥辣感，增加白酒的醇和度，同时可使酒出现甜味或回甜感。酱香酒酒中存在适量的甜味可以给酒带来丰富的醇厚感，是白酒口味绵软；若太多影响酒体；太少则酒无回甜感尾淡。
酒有多少种香型啊？
燕潮酩浓香型白酒 燕大侠38.3°130ml 查看详情 参考价格： ￥36 实时价格： ￥38.00 品牌 燕潮酩 香型 浓香型 产品类型 白酒 产地 河北廊坊市 箱规 1*8 酒厂 燕潮酩酿酒有限公司 酒精度 38.3° 净含量 130ml 原料 水、高粱 适用场合 自饮 推荐星级 ★★★★★
什么味道的酒才算是好酒?怎么评价一种酒的好坏呢?
俗话说得好，衣不如新人不如旧搬家过来好久总也提不起心思来写上点啥在委员长的亲切询问下偶终于是挂不住面子，羞愧不已决定反思反思最近为啥热情见退，兴致不见涨。最近革命的本钱在长时间的糟踏下有点撑不下去的症状头疼脑热，感冒发炎那啥啥的总是不舒服整天蔫儿吧叽的想睡觉什么道理的，价值的也懒得多想一个人在外的，哎，难啊……偶尔的一次在大街上看到的广告词：好久的朋友，好酒的味道很是有同感一直就有女人如水男人如酒的说法酒之于男人有一种说不清道不明的情愫淳于味而发乎情，淡于色而聚乎心好久的酒自当如此，好久的朋友也当如此
好酒的标准:（色）清澈透明．不浑浊．无沉淀．持久挂杯．（香）主体香突出．无邪杂味．（味）酒香浓郁.入口绵甜.口感纯正.饱满.后劲足.口味好.（格）综合特性.具有本身粮食香味.（即香型）纯粮酒与假酒纯粮酒:以纯粮为原料进行发酵蒸馏出来的酒.醇香可口.好喝不上头.不口干.不伤身.假酒:以工业酒精兑水.或发酵时掺杂其他有害化学物质.（如化肥、农药等）会造成危害人体健康的酒.口干.头痛.刺激性大.好喝但要命.饮酒会出现的现象适量饮酒会有益健康.酗酒则伤身.正常反应:兴奋.放松.解乏.飘飘然.好喝头不痛.异常反应:口干舌燥.头痛.（多为劣酒、假酒）酒是陈的香 酒是五粮好陈酒:姜是老的辣.酒是陈的香.自然存放一年以上的酒称为陈酒.特征:加水或加冰不会浑浊.五粮酒:由五种粮食酿制而成.风味独特.入口绵甜.后劲大.具有醇、甜、香、冲、劲等特点.于五种粮食的风味一体.
有哪些喝过未来酱酱香酒的，大家对未来酱酱香型白酒有什么评价呢？
评价一款酱香酒是否都足够好，最重要的是看它够不够回味悠长。酱香酒的回味悠长和这酸味和甜味有关。酸味适中可使酒体丰满、浓厚，增加酒的味道，减少和消除杂味、燥辣感，增加白酒的醇和度，同时可使酒出现甜味或回甜感。酱香酒酒中存在适量的甜味可以给酒带来丰富的醇厚感，是白酒口味绵软；若太多影响酒体；太少则酒无回甜感尾淡。遇到一瓶入口回味悠长的酱香酒买下它不会亏。未来酱这酒我有喝过，还是可以的。
酱香是一种工艺，而且决定是否为酱香，主要是被1%至2%的调味酒决定，当然还有酿造原料为高粱，制曲用小麦，酿造技术：高温制曲，高温发酵，高温取酒，长期储存（至少3年以上）方能勾兑出厂。口感特点：酱香突出，回味悠长、空杯留香持久等特点
