溧阳 白酒,江苏溧阳镇出产的著名白酒_知识

江苏溧阳镇出产的著名白酒——溧阳白酒

1. 溧阳白酒的起源

溧阳白酒是江苏溧阳镇制作的一种优质白酒，起源可追溯至明代。当时，溧阳镇靠近运河，是运粮的重要场所，因此也吸引了许多酿酒匠人前来定居。这些酿酒匠人秉承着传统酿酒工艺，结合当地的气候和环境，最终发明了一种口感独特、香味浓郁的白酒——溧阳白酒。

2. 溧阳白酒的制作工艺

溧阳白酒采用精细、传统的工艺酿造，以优质的高粱为原料，经过选粮、蒸馏、发酵、陈酿等多个环节制成。在选粮环节，只有新鲜、整齐、晶莹的高粱才能被选入酿酒过程；在蒸馏环节，溧阳白酒采用”双蒸”技术，使得酒液的酒精度达到了51%。最后经过长期的陈酿，使得溧阳白酒更加的醇香、淡雅，酒香浓郁。

3. 溧阳白酒的特点和饮用方法

溧阳白酒的特点是香气浓郁、柔和绵长、余味甘冽，是以清香型为主的白酒。要想更好地品味溧阳白酒，需要先将白酒倒入小酒杯中，然后左右晃动，使得酒液周围充满氧气，接着拿起杯子，闻一闻酒香，可以聆听到酒香的悠长回荡。然后，小口品尝白酒，酌情加水，每次只需一两就可以了。

4. 溧阳白酒的知名度和市场前景

随着消费者对高品质酒类的需求和认识的提高，溧阳白酒销售市场逐渐扩张。目前，溧阳白酒已经迈出了江苏本土市场，扩张到了国内外市场，得到了越来越多消费者的喜爱和认可。由此可见，溧阳白酒的市场前景仍然是十分广阔的。