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永辉与富邑合作“背后的内容”_行业资讯_酒志网动态资讯

  7月15日,永辉超市股份有限公司(下称“永辉超市”或“永辉”)在上海举办了“永辉超市与富邑集团合作发布会”,对外宣布公司与富邑葡萄酒集团(下称“富邑集团”或“富邑”)正式合作。自此,永辉将从富邑集团直接采购Penfolds、禾富等品牌葡萄酒,首批订单金额超6000万元人民币。此消息出,便引起了行业的广泛热议。

  永辉超市作为国内极具代表性的成长型卖场,在酒水采购和渠道开拓方面频频发力。去年,永辉超市就与贵州茅台酒股份有限公司以及深圳一家商贸公司共同出资3000万元组建了北京友谊使者商贸有限公司,代理销售贵州茅台酒、茅台系列酒以及“三家坊”系列酒,永辉超市得到授权在门店中展示和销售以上酒品。此次与澳大利亚最负盛名的葡萄酒集团之一富邑集团签署合作协议,直接进行集团间的产品采购,无疑让人们对大卖场以及商超渠道的产品供应链条有了更多的关注。而富邑集团开辟永辉超市这类大零售客户,是否也代表着国际葡萄酒巨头正在根据中国的市场国情进行渠道更多方位的开拓?透过这种新型的合作方式,我们是否能够看到行业格局新的变化?

  永辉与富邑是怎么个合作法?

  从永辉发布的公告中我们可以看到,永辉此次与富邑是集团对集团之间的合作,本质上是商超直采模式,而非传统意义上经销商供货给超市的模式。永辉是近十多年来“农转超”非常成功的案例,其生鲜领域的业务一直被世人所称道,随着中国人对海外食品需求量的不断增多,永辉也加大了全球直采的范围,继牛奶之后,葡萄酒又成为了永辉全球直采的一个新品类。富邑旗下拥有80多个品牌,Penfolds、禾富、贝灵哲、玫瑰山庄等品牌在中国经过多年培育,已经有了非常高的品牌认知度和良好的市场基础。

  此次永辉与富邑合作,由永辉直采Penfolds、禾富等品牌,放到永辉的各个门店中去零售,是否会扰乱富邑原有的销售体系,冲击原有经销商的利益,成为一些酒商关注的焦点。

  富邑目前在市场上表现好的产品般都是很早进入中国的,比如富邑一直与ASC、捷成洋酒等专业的葡萄酒运营商合作,这些优秀的酒商为Penfolds、贝灵哲等品牌在中国树立良好的形象也做出了不小的贡献。近两三年,富邑经过一系列的调整,不论是从产品体系还是在中国的经销网络方面都有了很大的改变。

  在今年3月份富邑亮相成都春糖会期间,富邑高层向外界表达了今后在中国的发展规划:在零售和线上渠道,会有直接面对零售商的模式;在传统分销领域,会进一步向二三线市场渗透等等。由此来看,本次富邑与永辉的合作,恰恰是其在零售方面规划的一个具体实施。

  而对于酒商们关心的富邑与永辉这类大型零售商超的合作是否会影响富邑原有的销售网络问题,一些业内人士表示,这一事件暂时不会有那么大的影响力,“其实永辉可以看做是富邑新开发的一个‘大经销商’。”而事实上也确实如此。据了解,经过调整,富邑对原有的一些合作伙伴的渠道等有了更加明晰的划分,比如其与ASC最近签署的协议便是长期的餐饮渠道独家经销协议,也就是说,ASC将在餐饮渠道享有富邑集团所有产品的独家经销权。

  超市也来开酒窖,这会是怎样一番景象?

  其实此次双方的合作,对富邑来说,本质上是在原有的销售网络基础上做了新的布局,折射出的是国际葡萄酒巨头对中国市场认识的更加成熟,战略布局也更加细致。而永辉作为一家大型商超,进行葡萄酒自采以及“自建酒窖”这件事则更加值得行业注意。

  在永辉之前,已经有不少国际大卖场巨头比如沃尔玛、家乐福有过国际采购葡萄酒的先例,缩短中间环节,直接从上游供货商到下游消费者,靠的就是这些卖场的雄厚实力和议价能力。近年来,国内的超市比如北京华联等也有了相应的动作,不得不说,行业的链条正在发生变化。而且,永辉超市除了直接从上游采购,将产品放到各地的门店去卖之外,在酒水方面还自建了专门的品牌——咏悦汇。

  据悉,永辉旗下的咏悦汇是以专业店、会员俱乐部、400电话专业以及网上商城的方式,来进行葡萄酒的销售。在线下,咏悦汇已经在福州、北京、天津、辽宁等地开设了几十家专业的酒窖,这些酒窖多是在永辉超市周边或者内部,以专业的酒窖形式出现,消费者可以在逛超市的同时,到专业的葡萄酒窖里买到合适的葡萄酒。

  此前有国外葡萄酒供应商在谈到中国的葡萄酒市场时提到,经过调查他们发现中国消费者购买葡萄酒的习惯不同于其他国家,中国更加重视朋友和社交网络的推荐,也更热衷于网购和在超市、卖场等地买酒。所以,永辉的咏悦汇在理论上恰巧符合了中国市场的实际需求。

  可以说,永辉的种种做法,不论是自建“咏悦汇”品牌,还是与茅台、富邑等企业联手合作,实现超市自采,都表明了超市这种传统的卖场渠道在发生着变化,将可能会对上游供货商以及中游的经销商都产生一些新的影响。

  聚焦卖场职能增加下的供应链条变化

  从本质上来讲,永辉这类超市大卖场绕过经销商向大型供货商直采酒水,是职能增加的一种表现,也就是说,一个大超市,既有经销商的角色,又有零售商的职能,这无疑是缩短了商品流通的供应链条,从某种意义上来说,这与电商模式给行业带来的变革有些类似。

  但是不管怎么说,虽然超市卖场可以实现产品自采和自建葡萄酒专卖品牌,但是它依然是一个提供多元化产品的场所,需要很多经销商的供给。而经销商又在流通环节扮演着绝对的核心角色,拥有机动灵活的特点,其仓储、配送以及信息收集、反馈等各方面都有自己特有的优势,即便大卖场自采增加,依然无法取代经销商的作用。经销商需要做的就是根据自己的实际情况在变局之下进行提升优化。

  总之,行业无时无刻不在变化,永辉与富邑的合作虽然是一个不大不小的事件,但是透过双方的一系列做法,可以看到他们所分别代表的商超渠道和上游供货商都在蠢蠢欲动,抢占更大的蛋糕。在卖场职能增加的背景下,上下游将出现何种变化,我们拭目以待。

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