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永辉富邑联手,引领未来进口酒格局之变_行业资讯_酒志网动态资讯

永辉富邑联手,引领未来进口酒格局之变

  永辉和富邑联手,我们可以从很多角度去解读:富邑是国际酒业巨头,他们牵手永辉,是不是对中国市场整理布局和战咯的调整;永辉作为零售终端新贵,直接采购然后直接面向终端,是零售业态的一种新变化;永辉通过咏悦汇运作,是直接涉足进口酒的代理和运营;在这种大型零售终端直采的压力下,代理商和经销商的生存空间被进一步压缩……很明显,我们可以通过两者的合作找到许多角度,但今天我们只探讨一个问题:在这种连锁反应和蝴蝶效应之下,未来进口酒格局会否产生变化?会产生怎样的变化?

  商超新解:

  渠道成了进口酒运营商!

  一直以来,商超都是作为一种渠道类型出现的,它是连接产品与销售的直接通路。而且,随着2005年后进口酒兴起,整个葡萄酒产业的主渠道也开始从餐饮向商超转移,这一方面是由于整个经济形态的变化,大型MALL的出现,汇集了更多销售资源;另一方面,相对于餐饮来说,商超的运作费用要低一些,这也是进口酒普遍选择商超的一个重要原因。无论怎么说,大家对于商超的理解,更多是一种渠道形态,但现在,这种情况发生了改变。

  从永辉与富邑的合作来看,貌似是商超直采,牵手国际酒商,是商超拓展自身业务的一种需求。但实际上,永辉直采都是通过旗下的“咏悦汇”来运作的,咏悦汇是永辉在店内或者旁边建立的专卖连锁酒窖。所以,与其说是永辉直采,不如说永辉通过咏悦汇介入到了进口酒运营中来,咏悦汇就是一家大型专卖连锁运营商!不难发现,永辉已经从原来的单一通路或者渠道职能,升级成为进口酒运营商,只是这个运营商手中掌握着强大的终端资源!

  我们知道,进口酒在中国的主要销售形态有两种:一种是商超,另一种是专卖,专卖连锁体系曾经席卷整个行业,也打造出了富隆、骏德这样的专卖连锁品牌运营商。而永辉此举,其实就是在做自己的进口酒专卖连锁品牌,而且这个品牌之下,将会汇集全世界的美酒。大胆预测,永辉与富邑牵手,只是个开始,也许未来我们会看到永辉将会与更多的国际酒业巨头达成合作,来充实咏悦汇的产品。

  所以,我们可以大胆判定,随着商超的不断发展和完善,他们已经不再单一满足于渠道的定位,而是要向上下游延伸。向上,商超可以与国际酒业巨头牵手,实现自身职能向运营商主体的转变;向下,它会更加积极地开发终端资源,从而尽可能地发掘渠道容纳能力,并借此打造进口酒专卖连锁的品牌。这,或许是新形势下,进口酒赋予商超的一种全新的发展方向。

  连锁反应:

  会否牵一发而动全身?

  我们分析了商超直采,或者说是渠道升级为运营商的利好,接下来就要思考,这种合作或者说是转变,会否在行业内引发渠道连锁反应,是不是牵一发而动全身?

  其实,商超直采算不上是新话题,沃尔玛、家乐福等大超,在很久以前就引入了这种模式,在法国、美国、澳洲等地采购葡萄酒,然后放在店内销售,有的甚至在背标上贴出“沃尔玛直采”、“家乐福专供”等字样。但实际上,这并非是一种运营,更多是在渠道内的一种复合资源的利用。永辉牵手富邑,不但要在自己终端店销售,而且要通过打造咏悦汇这个专卖连锁品牌,向着品牌运营发展,这和沃尔玛、家乐福的直采形式相似,但内容却是有着本质差别的。

  我们可以设想,借助永辉强大的终端网络能力,咏悦汇应该能在销量上获得巨大突破。在全国的专卖连锁体系都不太景气的大背景下,比如富隆收缩加盟连锁店等,咏悦汇借助永辉的资源,也许能取得惊人的成绩。而这种变化,肯定会被业内其他连锁业巨头发现,他们会不会跟进运营进口酒,这是个非常严肃的问题。如果答案是肯定的,也就意味着,中国进口酒MALL的时代真正来临!

  往更大的方向去想,商超的这种转变的核心价值是,身为大超的职能定向拓展,向进口酒领域,而它的核心价值一个是品牌,另一个是平台,终端销售的平台,而餐饮完全也具有这样的基础。前些年餐饮门槛很高,一些酒店靠进店费和买店费就能获得远高于产品经营所带来的利润。但近些年,餐饮酒水销售一降再降,拓展酒水业务是所有餐饮终端都想解决的,而永辉提供了一种思路。我们可以设想,假如那些遍及全国的餐饮连锁店,也开始寻求与上游的直接合作,选择具有品牌影响力的进口酒,适当加价在店内销售,或者平价销售获得规模效益,那也是一笔不错的买卖。

  永辉牵手富邑只是一个个案,它不会直接动摇行业,但如果它接下来引发了连锁反应,那可能就会牵一发而动全身,使得进口酒的渠道模式重新洗牌!

  蝴蝶效应:

  会否引发一场波及产业链的革命!

  如果真的发生上述情况,对于进口酒产业发展来说,是一件幸事,这将会极大增加进口酒与消费者接触的机会,利用强大的终端动销能力,引领葡萄酒消费进入到一个全新的时代;而对于整个产业链来说,这将会引发场震动,包括国际供货商、国内经销商,甚至包括进口酒的周边产业板块。

  永辉牵手富邑,最大的赢家在当前看来,毫无疑问是富邑!富邑在中国市场的最大影响力还是在于Penfolds、禾富、贝灵哲等澳洲知名品牌,但相比起早早进入中国的保乐力加、轩尼诗、帝亚吉欧来说,影响力还比较低。而永辉首单6000万的采购额,放在进口酒行业内,也是一笔非常大的订单了。富邑完全可以借此重新确立在中国市场上的运作思路,进行战略布局,实现可持续发展。近些年,希望能够进入中国市场的国际酒业巨头绝不在少数,而这种合作方式完全可以拿过去借鉴,当然前提是要给合作伙伴留出足够的利润。

  其实,这种合作带来最大压力的就是经销商。以前,商超渠道多是掌握在这些地方性的酒商手里,他们给商超供货,负担账期风险,是进口酒领域对接渠道的主体。而一旦商超实现了进口酒的自主运营,他们的空间将会进一步缩小。当然,并不是说他们就会被商超所放弃,毕竟产品的极大丰富性是每个商超都必需的,而且还有很多中小型超市。但是,给商超供应的利润型产品会大大缩水,而他们代理的产品可能继续向中低价位压缩。

  也许多少年后,我们会记得,曾经有一只叫做永辉的蝴蝶扇了扇翅膀,结果引发了进口酒行业的一场革命,一场从渠道开始波及整个产业链的革命!

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