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白酒众筹是谁的“菜”_行业资讯_酒志网动态资讯

  众筹不是所有人的“菜”,但只要你找准了能够打动消费者的“价值引爆点”,这盘“菜”就有你的份!

  近日,白酒大咖五粮液与电商巨头京东联合开发的众筹产品开始浮出水面,这也是白酒业首次跨界强强联合操作白酒众筹项目。在“互联网+”的背景下,白酒业也在加速推进与互联网融合的实践。互联网+给了白酒业空前的创新空间,从B2C到O2O,从互联网白酒大单品的打造到白酒众筹浮出水面,白酒与互联网融合的创新探索不断深入。那么,白酒众筹的商业价值和营销价值是什么,我们应该如何定位白酒众筹的创新意义呢?

  笔者以为,首先白酒众筹是一场思维层面的变革。对于白酒企业,在以往的产品研发决策中,消费者的参与权重几乎为零,而在白酒众筹的全新商业逻辑下,作为众筹发起人(酒企或者第三方),不仅要投其所好,而且还要琢磨、研究消费者,具备创造和激发消费者潜在需求的能力。

  其次,白酒众筹除了为酒企创造销售增量这一层商业价值之外,还有两方面价值不容低估。从营销的视角来看,第一,白酒众筹的营销价值在于与目标消费者实现了深度互动。以前产品研发和消费者是脱节的,供应商生产什么,消费者买什么,而众筹的游戏规则大大提升了消费者的参与度和决策权重,目前的众筹项目主要以由发起人来主导,他相当于具有共同消费价值取向的一个消费群体的意见领袖,他是否真正代言了消费者的潜在需求,将直接决定众筹项目的生死。所以,这就要求众筹项目发起人必须深入洞察、掌控甚至创造消费者的需求点,在这个互动过程,必然以产品价值的宣导作为载体,实际上是引导消费者深度了解和认同产品价值的消费培育过程。第二,众筹在客观上有利于为品牌价值和品牌形象加分。只有产品本身有价值,才会有众筹的价值和达成众筹的可能,而众筹反过来又是对酒企产品价值“高度”的一种凸显和强化。

  那么白酒众筹是谁的“菜”呢?显然,不是谁都具备操作众筹项目的条件。笔者以为,以下几类产品具备发起众筹的基本条件:

  其一是具有特殊资源优势的产品,比如茅台、五粮液等。这类品牌本身就是一张价值名片,较高的品牌号召力是其他酒企无可匹敌的特殊资源优势。如果能够众筹一款具有限量、专属价值的茅台酒或者五粮液,相信是不少高端消费者的心声?

  其二是具有特色价值的产品。白酒在产品层面严重的同质化竞争淹没了品牌和产品的个性价值,所以,产品价格“标签”成了消费者价值体验的唯一维度,尤其是大众白酒,消费能力一般的大众消费者更倾向于追求实惠。如果能够跳出价格的单一维度,真正为消费者“创造”一种具有特色价值的产品,突出产品的差异化价值,不仅强化了消费者对产品独特价值的体验,而且也能够让酒企跳出常规白酒产品的定价逻辑,大幅提升产品溢价空间。

  其三是具有特殊人文价值的产品,比如纪念酒、收藏酒等。诗是文中酒,酒是水中诗。白酒从来都是一种文化消费品,文化价值在产品价值中的权重要远远高于其物理层面的产品价值,尤其对于高端酒更是如此,当然,对于人文价值体验高于产品饮用体验的众筹白酒也不例外。

  除了以上几类具备众筹先天条件的白酒品种之外,白酒众筹成功与否将主要取决于发起人挖掘、整合和创造众筹产品价值的能力。众筹不是所有人的“菜”,但只要你找准了能够打动消费者的“价值引爆点”,这盘“菜”就有你的份!

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