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“在中国,葡萄酒消费潜力还远未被挖掘”

  ——专访嘉露酒庄亚太区副总裁及总经理乔恩·佛兰斯(Jon French)

  2015年,美国嘉露酒庄旗下品牌加州乐事迎来在中国畅销十周年。3月底,加州乐事在中国的经销商南浦集团在福建莆田举行了盛大的庆典,期间嘉露酒庄亚太区副总裁乔恩·佛兰斯(Jon French)亲临现场,对中国葡萄酒市场的发展表示了高度重视和赞扬。参会期间,记者对其进行了专访,请他就中国市场的深度开发,以及对未来中国市场的潜力挖掘等方面发表看法,从中我们或者能够发现嘉露在中国的成功之道,并探寻到其未来的发展路径。

“中国的销量占到加州乐事全球销量的6%左右”

  提问:Jon French先生您好,首先祝贺加州乐事在中国成功走过十年的畅销历程。我们都知道加州乐事是一个全球销量超过175百万瓶、销售超过65个国家的世界品牌,那么这一品牌自2005年与南浦集团合作进入中国以来,中国市场的销量在全球销量的占比是多少?

  Jon French:加州乐事在全球很多个国家都有销售,在美国它是排名第一位的经济酒品牌,在韩国、日本、非洲、波兰等国都是第一位的进口酒品牌。经过十年发展,我们的产品在中国表现也非常出色,中国的市场销量占到我们全球6%左右的份额,占到除美国之外的其他所有市场的30%,中国的市场占比非常高,所以我们高度重视中国。

  提问:加州乐事品牌进入中国已经十年时间,这期间它有非常辉煌的市场表现,尤其是一些中低端系列。今天您在庆典上做演讲时,提到了在近年推出的中高端产品,比如“Lot1933纳帕&所罗门”系列等,这是出于哪方面的考虑?

  Jon French:长远来说,我们是希望有更多的好产品推荐给大家,让大家品尝到更多的品种、更高档次的葡萄酒。这是我们的初衷。而之所以推出新的中高端产品,也是在时机成熟的情况下,与我们合作伙伴沟通后的决定。前期我们的加州乐事赤霞珠红葡萄酒和霞多丽白葡萄酒等产品在中国已经取得了非常好的成绩,拥有了很高的品牌知名度和很好的市场基础,随着中国经济水平的提高和市场培育日渐成熟,我们希望借此机会,与南浦这样的优秀合作伙伴,将品牌推向一个更高的高度。

“做市场不只是卖酒,更是要建立品牌”

  提问:中国的葡萄酒市场这些年发生了很多变化,正在走向成熟。那么在美国这类比较成熟的市场中,葡萄酒的消费结构是怎么样的?这些市场是否也经历过中国当前这样的一个发展阶段?

  Jon French:其实在大多数国家,每个市场都会有不一样的产品结构。一般而言,在葡萄酒接受程度相对较低的市场,大众化的产品比例会更高,而对于那些成熟的市场,葡萄酒已经成为大多数人生活的一部分,高档的产品所占的份额会相对高一些。30年前的美国,市场上大多数都是低档次的葡萄酒产品,随着经济水平的发展和人们对其的认识程度越来越高,中档次和高档次的葡萄酒产品增长都非常快。目前在美国,高档的产品已经越来越多了。

  提问:我们知道,嘉露酒庄是目前世界上最大的家族拥有酒庄,在九十多个国家销售葡萄酒,也是美国加利福尼亚最大的葡萄酒出口商,您本人在中国有过多年的市场操作经验,那么您认为嘉露酒庄在中国能拥有加州乐事这样成功的品牌,是出于哪些方面的原因呢?又有什么样的成功经验?

  Jon French:我们在中国能够取得当前的成绩,我认为最重要的是:我们不是卖葡萄酒,而是建立品牌。从最初寻找合作伙伴时,我们就非常注重这一点。加州乐事选择了与南浦集团合作,与他们一起去建立品牌。品牌在中国市场的发展,需要找到合适的伙伴,我们会共同努力。嘉露的目标,是让旗下每一个品牌,都建立起自己的风格,从而形成独具风格的品牌集群。

  建立品牌需要很长的时间,也许十年、二十年,也许更长。在我们建立品牌的过程中,得到了很多消费者、经销商的建议,也会打通很多渠道去实现产品的销售,这些沟通是我们建立成功品牌的基础。还是以加州乐事为例,这一品牌的发展经过了很多不一样的阶段,从刚开始统一的750mL包装,到后来在广东地区推出3L装,再到发现福建地区流行白葡萄酒而重点推出相应产品,整个品牌的优化是慢慢推进的。我们很开心在中国有南浦这样有能力、有远见和高效执行力的合作伙伴。打个比方,一个很有天赋的运动员,如果没有一个好的教练,不一定会成为好的运动员。我们推广到中国的产品酒就好比是一个好的运动员,我们的合作伙伴则像是一个好的教练,我们携手合作,并且以做品牌的方式做事,这十分重要。

  “当人们愿意买葡萄酒回家喝的时候,市场就算是成熟了”

  提问:中国的进口葡萄酒市场风云变幻,一路走来经历了很多波折,也收获了不错的成长,您对未来中国市场如何看待?

  Jon French:中国的市场会保持增长,对这一点我非常有信心,而且长远来看,潜力很大。近两年中国市场受到一些因素的影响,有所调整,但是未来的增势依然是不会变的。比如嘉露酒庄第—季度在中国市场已经有了10%的增长率。

  在成熟市场,葡萄酒的人均消费都非常多,我想未来中国也会这样,消费者对产品的需求会继续增长。当前中国市场的葡萄酒消费还是大部分都集中在餐饮渠道,未来零售渠道尤其是商超将会迎来更多的增长机会。如果人们不再只是在餐馆聚会或者吃饭、品酒的时候喝葡萄酒,而是愿意将葡萄酒从超市、便利店买回家来喝,我想到那个时候,整个市场就算是成熟了。■

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