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法国柏阁葡萄酒蓉城亮剑_行业资讯_酒志网动态资讯

法国柏阁葡萄酒蓉城亮剑

  ——2015法国柏阁葡萄酒新品发布会特别报道

大咖献策,深度解析产业发展

  2005年1月1日,中国进口葡萄酒的关税从43%降至14%,由此也掀开了中国进口葡萄酒市场快速发展的新篇章,在过去十年的发展中,中国进口葡萄酒市场曾经历了多个转折点,而每一次转折都会诞生一两家新的领军企业,从而带动一批优秀酒商的成长。2009年,中国一跃成为世界第八大葡萄酒消费国,这也标志着中国葡萄酒市场从此进入到一个新的“提升”周期。2012年下半年,受到诸多因素影响,中国葡萄酒市场逐步进入调整周期,如何整合好各方资源,为中国的消费者提供优质的进口葡萄酒,如何把优秀的进口葡萄酒推介给中国消费者,成为整个行业思考的新问题。

国产葡萄酒产区化,政府推动义不容辞

  ——宁夏回族自治区政府党组副书记、特邀顾问、宁夏贺兰山东麓葡萄与葡萄酒国际联合会主席 郝林海

  宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区,具有独特的地理区位优势,良好的气象条件,丰厚的资源,鲜明的品牌特色,目前种植的葡萄面积已有近4万公顷,有100多个酒庄。在宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区有政府专门成立的产区管理委员会和葡萄酒管理局引导产区的发展,目的就在于依靠自己的葡萄、依托自身的特点,制定出符合产区发展的规划以及科学的葡萄酒标准,把宁夏贺兰山东麓产区酒庄酒发展的速度和质量进行全面的提升。经过多年的探索和推广,宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区已经发展成为中国最成熟的葡萄酒产区之一。

葡萄酒推广,文化传播是核心

  ——中央电视台广告经营管理中心客户部兼频道经营部主任 张字鹏

  《舌尖上的中国》的成功源于其满足了消费者对美食的向往,但更加离不开对美食背后深厚文化底蕴的呈现,而葡萄酒的魅力同样如此,正是因为找到了恰如其分的结合点,成才使得此次美酒与“美食”的携手更加相得益彰。因此,《舌尖上的中国》与懿丰的携手不仅仅是满足了消费者的舌尖味蕾,更能让大家感受到法国柏阁的文化魅力。

产品拓市要理清产业发展脉络,找准品牌受众

  ——宁夏懿丰投资控股集团有限公司总裁 吴首锐

  中国葡萄酒的体量接近700亿,有进一步扩大的趋势,也孕育着无限的机会,如此大的体量却很难找出具有说服力的产品,这是值得全行业人思考的问题。此外,很多进口酒商舍本逐末,进口葡萄酒市场混战异常激烈,不但酒商痛不欲生,消费者也无所适从。我们一直在思考究竟是一股什么样的力量在推动企业、行业的高速发展,在这个过程中,我们走访了法国所有的产区,与很多国内外的高官、专家、经销商进行探索,学习里面最精髓的东西,我们发现,中国市场有自己独有的特点,因此,理清产业发展脉络,梳理好法国柏阁的市场定位才是第一步。

  第二步,我们思考的是把法国柏阁,用什么方式,选择什么机会告诉我们的消费者以及合作伙伴,告诉他们法国柏阁是一个什么样的产品,究竟在大家心目中需要塑造一个什么样的形象,让大家心里塑造一个什么样的概念,到未来能把这个产品跟这个品牌能推动到一个什么样的状况。经过全面的考量与筛选,我们最终选择了与《舌尖上的中国》第三季进行结合,从中国消费者的餐桌切入,去顺应中国消费者的饮酒习惯,从这个角度出发,一旦取得突破,这种市场的爆发力是无限大的。《舌尖》的观众大多都是热爱美食、热爱生活的消费者,这样的观众群正是法国柏阁的最好受众,因此,此次合作成为法国柏阁进行全国化推广过程中的重要一环。

市场先行,从容展开全国布局

三年砥砺,探寻发展路

  从宏观来看,中国进口葡萄酒市场仍有极大的发展空间,中国消费者对葡萄酒消费的热情与日俱增,这从近几年进口葡萄酒的进口量、消费量的增速上看就可见一斑。为此,懿丰花了3年的时间,走访了法国所有知名的产区,了解法国葡萄酒文化,就是希望可以呈现给中国消费者最优秀、最具性价比的产品,也正是因为如此,法国柏阁进入了懿丰的视线。

  从市场层面看,随着行业调整的逐步深入,消费者开始以理性消费为导向,对于品牌的认知度与鉴别能力增强,对产品品牌的需求也随之提升,但与之相矛盾的是,中国进口葡萄酒市场仍然存在许多问题:首先,当前进口葡萄酒市场所呈现的是一种较为混乱的品牌现状,中国进口葡萄酒市场经历了十年的快速发展仍缺乏主导品牌;其次,食品安全问题,这也是社会发展必须要经历的一个阵痛,在这方面,仅仅依靠企业自身的监管和承诺是不够的,这需要社会相关机构的引导与支持。正是基于以上两点,产品属性的回归也必将成为下一阶段厂商关注的重点。

  2012年,懿丰投资收购了法国柏阁酒庄,这座拥有700余年历史的传奇酒庄,坐落在葡萄酒天堂——法国波尔多地区,绵延数百年的传承记载了柏阁酒庄厚重的沧桑与历练,优良的葡萄种植环境则造就了柏阁葡萄酒与生俱来的独特魅力。此后,懿丰开始整合各方的资源,立足于为中国消费者推出具有绝对品质保障、绝对性价比、绝对品牌力的产品,经过近两年的努力,2014年10月,柏阁全系葡萄酒初见雏形。

五大渠道,携手赴未来

  随着行业调整的逐渐深入,一些实力孱弱存在投机心理的经销商开始被市场抛弃,这不仅从客观上净化了中国进口葡萄酒市场的环境,还为那些有实力、有行业责任感的经销商提供了更大的市场操作空间,此外,随着行业调整的节奏趋于稳定,中国进口葡萄酒发展的品牌化趋势也已经显现,并出现了电商等新的开拓机遇,这就给企业在制定市场战略方面提供了参照。

  所谓产品亮相,市场先行,正是基于对行业的正确判断,法国柏阁制定了立体化的全资源整合平台战略。

  第一,深挖传统经销渠道,面向全国,招募具有敏锐思维、优势资源的成长型酒商展开区域战略合作,依托多品系产品与渠道政策,携手合作伙伴共同挖掘区域市场消费潜力,助推合作伙伴的创富与成长。

  第二,构建电商体系,以自有电商平台为窗口,以线下专卖店为载体,以传统电商为动销平台,形成立体的葡萄酒B2C全国化营销网络,开设“懿丰名店”电子商务平台,让更多消费者了解柏阁葡萄酒。

  第三,架构“柏阁酒窖”实体店体系.在全国内,招募所有葡萄酒爱好者、投资人士等的加入,打造家喻户晓的“柏阁”品牌认知和价值平台。

  第四,依托设立在银川综合保税区的仓储、物流基地等,展开大宗现货交易,搭建贺兰山东麓的大产业平台。

  第五,针对全国大客户,设立专项渠道,实现对大客户的“私人订制”等。

  2015年3月,一个拥有全产区产品、全体系价格带、全产品品类的法国柏阁在此次成都全国糖酒会上盛装亮相。法国柏阁酒庄,现已有20余款不同层级的优质产品,产品价格从50块钱到800块钱,涵盖多个知名葡萄酒产区并涉及干红、干白、起泡等多个品种。

  吴首锐总裁在讲话中指出:“法国柏阁带给中国进口葡萄酒市场的,将不止是满足不同类型消费者的全面需求,同时还将敞开怀抱,与具有远见卓识的优秀酒商展开深度合作,协助他们实现市场调整期的转型与自我提升。”而“不要假酒、不做走私酒、不在国内倾销任何涵”,这不仅是懿丰对经销商的承诺,更是对行业、对社会的承诺,一幅厂商共同携手,创富未来十年的宏伟蓝图也就此展开。

专家把脉,碰撞行业智慧火花

  2015年势必将成为中国进口葡萄酒市场发展历史中极为重要的一年,在经历了过去十年的飞速发展后,中国进口葡萄酒开始向品牌化转型,人们对葡萄酒消费方式及饮用方式也会有更加清晰的认识,针对未来中国葡萄酒市场的发展趋势,本次发布会上,来自酒庄、葡萄酒品鉴、营销咨询等方面的高管、专家都纷纷发表了自己的观点,为到场的经销商奉献上了一次智慧的饕餮盛宴。

  法国葛兰迪酿酒师顾问巴斯卡·普思凡:在16世纪的有关文献中,可以清楚地看到柏阁酒庄的存在,从那个时候开始,所有柏阁酒庄的人都是法国当地的富人。柏阁酒庄的地势非常优越,处于山区山坡地带,日照非常丰富,地形非常适合葡萄的生长。

  法国GVG食品安全实验室总经理维勒妮克·拉斐斯坦:一个世纪以来,法国及整个欧盟对于食品的卫生安全非常重视,已经建立了一个非常严谨的控管的方式,100%禁止任何对人体、环境有可能产生伤害的行为。法国柏阁的产品完全接受法国非常严格的控制,每一瓶酒都是经过严格的把关,才能呈现给中国的消费者。

  法国葛兰迪总裁迪迪埃·葛兰多:波尔多产区是法国,甚至全球最知名的产区,波尔多的产地大致有100万亩。今天我的工作就是在法国为中国的消费者选择最好的土地上面产出来的最好的酒,它们能够明显地呈现波尔多葡萄酒各种品种的不同风味。

  法国GVG总经理路易·亨利·克里斯曼:梵思黛产业集团有许多在波尔多知名的酒庄,很多都是大家都耳熟能详的,我们今天非常荣幸能够跟懿丰一起牵手合作,把我们能够做到最好的事情,懿丰能够做到最好的事情结合起来。

  法国宝悦酒业总裁派崔克·宝悦:宝悦酒业在波尔多的历史非常的悠久,可以追溯到1820年,我们公司秉持的理念就是能够服务客人的需求,提供全产品、全价格的运营方式。柏阁系列产品,代表的是波尔多当地土地,当地酿酒人最原始、最真诚的心情。

  知名品鉴培训师徐伟(小皮):法国柏阁让我联想到了波尔多优质葡萄酒的风味,这是单纯靠酿酒工艺与机器还是远不够的,它需要一个伟大的风土,需要在北纬45度,通过一群充满经验的工人们一步一步精心酿制出来。

  北京盛初营销咨询有限公司董事长王朝成:中国进口葡萄酒市场蕴藏着极大机遇,中国已经成为世界上最大的红酒消费国,而今年中国葡萄酒整体的消费量将进入世界前三:因为我们有十几亿人口,我们有较好的经济成长速度和更稳固的城市发展进程,因此,中国人对葡萄酒的消费需求,会呈现出一个爆发性的增长。未来中国葡萄市场也将呈现加速发展的趋势,中国人喝葡萄酒仅仅是刚刚起步的阶段。

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