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进口酒市场“规范化”成大家共同期望_行业资讯_酒志网动态资讯

规范化的进口酒市场是共同的认知
  “因为稀少,才更珍贵”!几乎所有人在回答对进口酒期待的时候,都会提到规范化,这也深刻反映了当前进口酒存在的最大问题。
  如果说传统的白酒、啤酒、黄酒和国产葡萄酒有“根”的话,那么进口酒则更像是“浮萍”。市场风吹过,进口酒起来了;假如一旦不好,会不会漂走呢!应该说绝大多数人都认可进口酒的前景会更好,但其实私下里,人们对此还是有些担心的。
  在中国运作进口酒的主体更多是中国酒商,他们很多人都无法拥有品牌,而这也是进口酒最大的弊端。没有品牌,酒商在投入上就不会像白酒或者国产葡萄酒那样舍得下功夫,而且要顾虑市场一旦做起来,老外要换代理商该怎么办。即使不会发生这样的事情,但命运掌握在别人手中,总归是被动的。因此,很多人对于进口酒重销售、轻品牌,重利润、轻布局,重战术、轻战略,这也是前十年进口酒市场大起大落的根本原因,同时也是影响今后进口酒发展的重要问题。甚至,很多酒商为了牟利,以次充好、以假充真,混迹于原瓶进口酒中,让消费者难以分辨。
  因此,规范化就成为大家对未来十年最大的期待!从这种期待中,我们可以发现正规进口酒运营商“坚守”所能带来的价值最大化!
低价不是唯一诉求,“花钱花明白”是大众需要
  让我们惊讶的是,在我们的调查中,“便宜”的葡萄酒普遍提及率并不高,“价格透明”却是很多人都希冀的,这也说明大众对于进口酒的认知已经不再局限于价格,而是上升到性价比的高度,这是一个不容忽视的变化。
  刚进入中国的时候,进口酒价格普遍较高,一方面在于产品稀缺,另一方面当时很多人操作的都是名庄酒。即使后来市场鱼龙混杂,但造假、售假的人也是希望能从巨大的价差中牟取暴利。因此,进口酒价格高是普遍现象,希望价格走低也就顺理成章了。
  但是下一个十年,人们最期待的不是进口酒价格有多低,而是“花钱花明白”,这说明人们对于进口酒的追求已经从单一追求低价转变到了追求性价比。而近些年智利酒、澳洲酒的增长,除了零关税所带来的正面效应之外,高性价比也是重要原因。
  其实价格走低的利好有很多:产品多元化,新世界国家酒在中国市场所占比重越来越高;品类突破,类似于起泡酒、预调酒等受到市场欢迎;渠道碎片化,价格也相应地降低。这些都是提高产品性价比的利好消息。未来十年,随着消费者认知的提升,价格走低将不会是消费者的唯一诉求,人们仍然会花钱买名庄酒,但绝对不会是盲目的,而是在满足诉求的前提下,追求最高性价比。
对新常态下进口酒渠道竞争的诉求
  “出现进口酒MALL”、“在小区就能买到进口酒”、“网上买到真酒”、“购买更便捷”等诉求,反映到进口酒上,则是对进口酒的渠道竞争提出了全新的要求。仔细分析,第一个诉求是对旗舰店的要求,第二个是对社区店和微终端的诉求,第三个则是对进口酒在移动互联领域的期待,而这些加起来就是新常态下进口酒渠道竞争的全部。
  关于进口酒在传统渠道和专属渠道的竞争与合作,我们已经多次论述过。这里主要提三个现象:由于大家对于数量众多的品牌无法鉴别,因此大家希望能出现进口酒MALL,并且能够实现品牌的集中。可能是中国消费者习惯于每个行业都有高度集中的品牌出现,这样在消费选择上更容易一些,因此,他们希望有很清晰的品牌,或者有很大的酒水MALL可以承载更多的产品,只有这样才能更好满足他们对于进口酒的消费需求。
  第二个就是对于专卖店趋于更小型化、碎片化的需求,对于小型进口酒社区店的期许。碎片化是这个时代的特征,不独进口酒。只是进口酒在前十年运作中,虽然也想尽一切办法融入消费,但由于基数太小,渠道竞争不充分,这种社区店的发展有些滞后。随着新十年的到来和进口酒进入波状增长,社区店以其灵活、便捷的特点受到更多关注,成为新常态下进口酒渠道竞争的一把利器。谁更加接近消费者,谁就拥有更多话语权,所以,社区店必将会成为下一个阶段的热点。
  以上两个现象看上去貌似很矛盾,但实际上却反映了进口酒两个方面的短板:品牌过于分散、购买的便捷性不够,所以需要进口酒MALL和社区店来补充。但事实上,移动互联虽然饱受争议,但也总是站在渠道竞争的前沿。说白了移动互联还是一种载体,它本身不存在好不好的问题,而在于你怎样去利用,找到合适的契合点。2014年移动互联葡萄酒销售最劲爆的案例非天鹅庄的“大金羊”莫属,一支酒在十几天内卖到了5.4万支,销售额过千万元,这对于进口酒来说是个“奇迹”。而变出这个戏法的澳大利亚天鹅酿酒公司中国区总裁卢小龙认为为,“移动互联网的时代,几乎不需要太多的经销商渠道,只要抓住了一个市场的痛点,通过互联网的手段,就有可能成功”“传统的中间化的品牌在衰退,未来那种能够覆盖全中国、覆盖所有人群的大众化市场品牌会越来越少,取而代之的是出现在某个社区和圈子里的强势品牌会越来越多。”卢小龙的这番话在行业内可能存在很多争议,但是大金羊的成功启示我们必须正视移动互联带给葡萄酒行业的机遇和挑战,而且这也将会成为一种新常态!

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