酒文化

2023-02-27浊酒一杯阅读(21)赞(0)

常参加酒局的朋友可能会注意到，酒桌上的很多讲究跟“三”这个数字有关。比如主陪提酒都是提三个，迟到了大都是罚酒三杯，喝开了叫酒过三巡。背后的原因其实很简单，“三”在中国自古以来都是大数。所谓大数，就是意义重大、地位较高的数字。九是皇家的大数，...

2023-02-27浊酒一杯阅读(24)赞(0)

对于喝不完的白酒，我们可以通过“包裹法、封腊法，和置换容器法”来储存；这三种方法都是比较适合个人在家庭中存酒的方法，其中包裹法最简单只需要个人用食品级的塑料保鲜膜将瓶口封住，然后盖上瓶盖再将保鲜膜包裹瓶盖用细绳系上即可。其次是置换容器法，用...

2023-02-27浊酒一杯阅读(20)赞(0)

想要喝酒不辣嗓子，在要喝之前准备一些油腻的食物，最好带点咸口，这样刚吃完之后开始饮酒就能稍稍减少白酒的辣味。其次，喝完白酒适当地来一口矿泉水，这样效果会比吃油腻咸口的食物好，但是会提升去洗手间的频次。最后，喝酒时尽量选择品质高端的白酒，要选...

2023-02-27浊酒一杯阅读(22)赞(0)

大曲坤沙工艺中的大曲指的是小麦与水酿造，在酿造白酒时承担糖化剂的作用，其中的坤沙为一种酿酒的粮食“高粱”属于酱香酒的一种酿造工艺。大曲坤沙秉承传统“12987”的酿造工艺，即是一年生产周期，期间经过两次投料，七次取酒，八次发酵，九次蒸煮，1...

2023-02-27浊酒一杯阅读(18)赞(0)

每个人在喝了比较多的酒之后，多少都会有口干的感觉。江湖上也流传着一种说法，酒质越好，喝完以后就越不会口干。今天我们来聊聊，喝酒之后为什么会觉得口干，以及酒质越好越不会口干的说法到底靠不靠谱。还是咱们常说的那句话，作为国家一级品酒师，我始终相...

2023-02-26浊酒一杯阅读(19)赞(0)

2月22日，仁怀酱香酒产区品牌全国推介会在海口举行，中国酒业协会理事长宋书玉为活动作视频致辞，向各位朋友表示诚挚的问候，并祝愿活动圆满成功。2023年是酒业开启新征程之年，也是产业变革的起点。产业格局正在发生深度变化，名酒产区、名酒企业、名...

2023-02-26浊酒一杯阅读(23)赞(0)

什么是情商？在酒桌上，情商其实是一个很简单的定义，就是与人沟通的能力。情商高的人在酒桌上的沟通对自己、对每个人都是有益的，能让每个人发挥自己在酒桌上扮演好自己的角色、达到自己想要的效果。很多酒友其实对自己的沟通能力并不自信，话太少怕自己不够...

2023-02-25浊酒一杯阅读(24)赞(0)

2月19日，茅台品藏家2023年新春联谊会在北京举行。茅台集团党委书记、董事长丁雄军，茅台集团党委副书记、总经理李静仁，老领导季克良，茅台集团党委副书记卓玛才让，茅台集团领导高山、刘刚、王莉、崔程出席活动。茅台品藏家，顾名思义就是茅台酒的品...

2023-02-25浊酒一杯阅读(25)赞(0)

四川毫无疑问是在白酒当中地位极高。从白酒销量来说目前川酒排名第一，从品牌方面来说，川酒名酒众多，川酒“六朵金花”走遍全国，除此之外川酒还有不少好酒，如川酒“十小金花”等等。这众多白酒品牌，你最喜欢哪一个呢？五粮液年销售额超700亿五粮液是中...

2023-02-25浊酒一杯阅读(26)赞(0)

固态法工艺白酒跟固液法工艺白酒相比，固态法工艺白酒更好。 目前国家规定的白酒生产方式有三种：固态法白酒、液体法白酒和固液法白酒，固态法白酒就是我们所熟悉的纯粮酒，而液态法工艺白酒则是纯食用酒精勾兑而成，最后固液法白酒则是两种的结合。具体固态...

2023-02-25浊酒一杯阅读(16)赞(0)

由于产品都出自同一个品牌框架下，用户认知记忆混淆，尤其是汾酒这种自下而上的产品线扩张逻辑，更不容易区分。 汾酒的二次崛起，玻汾功不可没。癸卯兔年，玻汾火了！不仅终端市场供不应求，还频繁登录各大电商酒类热销榜前列。近日，又随着山西汾酒一纸业绩...

2023-02-25浊酒一杯阅读(19)赞(0)

潭酒红得发紫潭酒红得发紫，四川古蔺仙潭酒厂出品，四川产的酱香型白酒，即川酱。53%vol，500ml，陶瓷瓶，外观十分精致。瓶身标注着“5年基酒占比85%，10年老酒占比12%，15年老酒占比2.5%，18年老酒占比0.5%”，号称“敢标真...

2023-02-25浊酒一杯阅读(19)赞(0)

在如今的生活中，越来越多的酒友都喜欢喝一些或者收藏一些高档白酒，其中就包括了酱香型白酒，这个时候有就有人疑惑，为什么在这么多的香型中，酱香型白酒到底有什么魅力，同样的清香型白酒和酱香型白酒有什么区别？今天，酱王酒业从以下三个方面告诉你。1、...

2023-02-25浊酒一杯阅读(19)赞(0)

李渡1308李渡1308，江西李渡酒业出品，产地在南昌市进贤县李渡镇，是李渡嫡系的高端产品。原料:水、大米、高粱、小麦，产品标准号:Q/LDJ0003S，优级，52%vol，500ml。软纸盒包装，但是盒子里面不知加了什么东西，比较沉，金色...

2023-02-25浊酒一杯阅读(21)赞(0)

酱香型白酒作为近几年非常火的一种白酒，凭借着独特的酱香风味和醇厚的口感，加上健康饮酒的概念以一己之力带动国内白酒新风向。对于酱香型白酒的品鉴方式也出现了很多说法，其中酱香酒存放时间越久越好的言论最常见。其实正宗酱酒的口感胜于新年份酒是真的，...

2023-02-25浊酒一杯阅读(21)赞(0)

大家都知道名酒的品牌溢价很高，最具代表性的茅台，出厂价1499元，实际市场价三千多块。一瓶酒真值那么多钱吗？“中间商”到底赚了多少“差价”？我们今天算算茅台酒的成本，着急的朋友可以直接到文章最后看结果。有人说，通常三斤粮食一斤酒，酱香酒成本...

2023-02-25浊酒一杯阅读(22)赞(0)

对于白酒，相信大家伙都不陌生，毕竟这也算属于是我国的一个传统文化代表了；喝很多人都喝过，但是却很少有人知道，白酒其实还有新酒跟老酒的区分，其中当属老酒口感最好！那么新酒跟老酒又有什么区别呢？不要急，酱王酒业本期来告诉你，新酒和老酒的区别。1...

2023-02-23浊酒一杯阅读(28)赞(0)

据白酒数据平台消息，2月16日，茅台酒行情价全线大涨。飞天方面，全系列有20元/瓶的涨幅；生肖方面，鼠年、猪年小涨20元/瓶；兔年、虎年、狗年、鸡年迎来50元/瓶的大涨；其他系列中，香溢五洲、彩釉珍品再次大涨50—60元/瓶。事实上，自春节...

2023-02-23浊酒一杯阅读(25)赞(0)

在我国真的有良心酒企吗？答案，是有的！作为一名资深酒友，尝遍了不少的好酒。但是，最终还是更喜欢喝原酿酒，喝起来更有滋味。何为原酿酒？何为原酿酒，简单来讲：只要是纯粮固态发酵的酒，都能被称为原酿酒，酱香酒便是原酿酒中的一员，是当下最热的一类原...

2023-02-22浊酒一杯阅读(26)赞(0)

作为测评主播最怕的就是品牌酒降质，由此带来的麻烦很让人恼火，自己很认真的测评一款酒，然后将酒评分享给大家，大家信任我买来解惑测评，结果哪知道那品牌酒随即降质，而后自己莫名其妙的挨了一堆口水。关于这个问题，其实我很早就注意到了，也正是因为如此...