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智利葡萄酒产区为何被称为酿酒师的天堂?-酒文化

智利葡萄酒产区为何被称为酿酒师的天堂?

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智利共和国,通称智利,是位于南美洲的国家。智利西部与南部濒临太平洋,北靠秘鲁,东邻玻利维亚及阿根廷。该国为南美洲国家联盟的成员国,在南美洲与阿根廷及巴西并列为「ABC强国」。除此之外,智利与厄瓜多同为不与巴西相接的南美洲国家。 智利是世界上...

三大贵腐酒产区  -酒文化

三大贵腐酒产区  

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贵腐甜白酒(德语:Trockenbeerenauslese),又名贵腐酒,是一种甜葡萄酒,源自匈牙利[1],利用过分成熟而在树上干萎的葡萄酿制。特色是糖分比较高,味道甜美,给认为是顶级的甜白葡萄酒。一般而言随着时日增长,贵腐甜酒会由金黄色,...

中国五大酱香型白酒产区分布  -酒文化

中国五大酱香型白酒产区分布  

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酱香型白酒由于生产工艺的特殊性,对地理环境要求较高,所以,我国的酱香型白酒产区较少,以茅台镇为为主要产区,市场上许多酱香型白酒多出自于此。   酱香型白酒核心产区——贵州茅台镇   茅台镇位于仁怀市赤水河畔,域内群山环绕,炎热、少风、高温的...

长相思葡萄酒产区:新西兰尼尔森-酒文化

长相思葡萄酒产区:新西兰尼尔森

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尼尔森,地理位置在纽西兰的中心,南岛的北端,是纽西兰17个地方行政区面积最小的一个。尼尔森市为尼尔森地区的行政中心,也是该区发展艺术和手工艺的中心,每年皆会举办如尼尔逊艺术节之类的全民活动。尼尔逊的行政区命名是为了纪念一名海军中将、霍雷肖·...

以色列_Israeli葡萄酒产区-酒文化

以色列_Israeli葡萄酒产区

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以色列位于中东西部(或近东),在地中海的最东端。犹太国家著名的争议边界是在第二次世界大战后建立的,毗邻黎巴嫩,叙利亚,约旦和埃及。 尽管历史悠久,动荡不安,但该地区经常被称为“文明的摇篮”之一,是人类农业和城市发展的发源地。现代以色列占领了...

土耳其_Turkish葡萄酒产区-酒文化

土耳其_Turkish葡萄酒产区

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在地中海和黑海之间的安那托利亚半岛上,土耳其的葡萄种植量超过了地球上几乎任何一个国家。然而,这些葡萄中只有很小一部分被制成葡萄酒。作为穆斯林占主导地位的国家,土耳其的人均酒精消费量非常低。 具有讽刺意味的是,土耳其虽然缺乏葡萄酒生产,但葡萄...

乌拉圭葡萄酒产区-酒文化

乌拉圭葡萄酒产区

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乌拉圭是南美第四大葡萄酒生产国,酿酒葡萄在这里已经种植了250多年,尽管商业葡萄栽培直到19世纪下半叶才开始,距智利和阿根廷仅两个世纪左右。在过去的几十年中,乌拉圭葡萄酒在世界葡萄酒市场上悄悄稳定地崛起,虽然不及其他邻国那么引人注目,但却充...

西班牙最著名的葡萄酒产区“里奥哈Rioja”-酒文化

西班牙最著名的葡萄酒产区“里奥哈Rioja”

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全世界葡萄种植面积最大的国家,非西班牙莫属了!西班牙在葡萄酒市场扮演极为重要的角色,在西班牙境内拥有百万公顷以上的土地,都用以种植酿酒葡萄。不过,因为该国环境极其干燥,加上种植葡萄的方式较为粗放,所以就平均产量来说,当地葡萄园的总收成并不高...

法国葡萄酒之源“隆河谷地”-酒文化

法国葡萄酒之源“隆河谷地”

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孕育法国葡萄酒之源,隆河位于法国东南部,从法国大城市里昂(Lyon)到亚维侬(Avignon),两岸的山坡地地区为隆河谷地(Rhone Valley),为法国最早发源的葡萄酒产区,早在罗马人统治时期里昂就是繁华首都,商人将生活习惯与文化带入...

既熟悉又陌生的葡萄酒产区-中国-酒文化

既熟悉又陌生的葡萄酒产区-中国

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中国在近几年的快速成长已经是无法忽略的事实,在葡萄酒产业也不例外。在埋头苦读法国、意大利等旧世界产区的同时,不妨也花些时间了解一下这个我们既熟悉又陌生的新兴葡萄酒产区:中国。 在2018年,中国首度成为世界上第九大葡萄酒生产国,中国人不只喝...

马萨诸塞州_Massachusetts产区-酒文化

马萨诸塞州_Massachusetts产区

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马萨诸塞州(Massachusetts)是新英格兰州,在美国东北角占地27,300平方公里。虽然马萨诸塞州不是知名的葡萄酒生产基地,但它是一个分散的小型葡萄栽培产业的所在地。 葡萄酒由气候凉爽的葡萄品种制成,包括雷司令,霞多丽,康科德,马雷...

昆士兰_Queensland产区-酒文化

昆士兰_Queensland产区

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昆士兰州(Queensland)是构成澳大利亚联邦的六个州和两个“领地”之一。它位于“岛屿大陆”东北区,面积约185万平方公​​里。尽管昆士兰州的葡萄酒远非闻名于世,但昆士兰州的葡萄酒业发展迅速,以应对不断增长的全球需求以及旅游业与葡萄酒的...

弗吉尼亚州_Virginia产区-酒文化

弗吉尼亚州_Virginia产区

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弗吉尼亚州(Virginia)是美国的东海岸州,位于马里兰州以南和卡罗来纳州以北。该州覆盖110、750平方公里的山脉,山谷和构成其东部边界的复杂大西洋海岸线。 从西部的坎伯兰和Blue Ridge山脉到东部的小河和沿海河口,弗吉尼亚的地形...

Highlands_高地产区-酒文化

Highlands_高地产区

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苏格兰高地(Highlands)是目前为止苏格兰最大的威士忌产区,根据苏格兰威士忌协会(Scotch Whisky Association)的定义,该地区覆盖了克莱德河(Clyde)和泰河(Tay)河口之间假想的分界线以北的所有土地。 该地...

阿尔萨斯_Alsace产区-酒文化

阿尔萨斯_Alsace产区

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阿尔萨斯(Alsace)位于法国最东北的一角,得益于其强大的法德文化影响力,在法国其他葡萄酒产区中脱颖而出。这些是该地区在最近几个世纪来回在德国和法国主权之间来回转换的结果,不仅在阿尔萨斯建筑和文化上,而且在葡萄酒中也很明显。 阿尔萨斯是法...

Indivi_印度葡萄酒产区-酒文化

Indivi_印度葡萄酒产区

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就生产和消费而言,印度(Indivi)是一个快速发展的葡萄酒经济体,并且有潜力成为世界葡萄酒舞台上的重要参与者。这是由于该国的消费量一直是世界上增长最快的,在2002年至2010年期间,每年的增长率约为20%至30%。为满足这一需求,每年需...

斯特兰德_Stellenbosch产区-酒文化

斯特兰德_Stellenbosch产区

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斯特兰德(Stellenbosch)也许是南非最著名的葡萄酒产区,斯特兰德位于西开普省沿海地区,历史悠久。赤霞珠是该地区种植最广泛的葡萄品种,通常与梅洛葡萄混合酿造波尔多葡萄酒。 斯特兰德位于开普敦以东40公里,北部的(Simonsberg...

Montenegro_黑山产区-酒文化

Montenegro_黑山产区

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黑山(Montenegro)是巴尔干半岛西侧的一个小国,位于亚得里亚海沿岸。前南斯拉夫是共产主义国家,2003年至2006年是塞尔维亚联盟的一部分。 这里的葡萄酒行业以其浓郁,色彩浓郁的Vranac葡萄酿造的红酒而闻名,当然也有一些葡萄白兰...

马里兰州_Maryland产区-酒文化

马里兰州_Maryland产区

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马里兰州(Maryland)是美国的东部沿海州,位于南部的弗吉尼亚州和北部的宾夕法尼亚州之间。它覆盖了32,000平方公里的土地,从阿巴拉契亚山脉的山麓到该州东部的沿海平原。 切萨皮克湾(Chesapeake Bay)是大西洋的一个大入口,...

inner mongolia_内蒙古产区-酒文化

inner mongolia_内蒙古产区

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内蒙古(inner mongolia)产区酿酒葡萄栽培集中于西部乌海地区、中东部包头地区,内蒙古葡萄种植历史已有 200 多年,新中国成立前多为零星栽培,新中国成立后,特别是近些年伴随着内蒙古防沙治沙工程,葡萄栽培产业得到了飞速发展,形成了...

酒文化-以酒会友丨饮酒过量有碍健康,未成年请勿饮酒,禁止酒驾

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