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为什么越来越多的人喜欢买农村的散白酒?

浊酒一杯 发布于 3年前 分类:白酒

我想说这个问题纯粹就是那些为了卖散酒、没档次的小作坊酒提的问题。我这经营酒经常接触北京、上海的城市有钱人,二三线城市的酒友更多,他们不喝瓶装酒那都是瞎扯,真以为别人档次都和农村老大爷一样,每天三顿酒专挑便宜自酿的农村纯粮酒,拿个塑料瓶装就行。首先我也是大山里长大的农村人,这里并没有贬低的意思,回老家我一样也和大叔大伯们端着碗和农村酿的酒,因为那酒有乡音,滋养人。

经常回来我也带瓶装的好酒,也常跟他们说这个好喝些,有时候他们也常开玩笑说你这五六百块一瓶的酒都没我这十几块一斤自酿的酒好喝,其实不是因为酒差而是他们习惯了这个酒对这酒有感情,说这些话是对自己的肯定,每次收假返程了老头子也都会暗示我上次你带的酒不错,下回回来再给我带点,明面上没说但心里还是承认瓶装酒更上档次,就算家里来客人了拿来一起喝都有面子。

说到城市里有钱人喝酒,城里人对品牌的最求胜过品质,甚至很多人认为名气大的品牌就是品质的保障,事实上只有名优白酒才成立,买名酒头牌酒主打酒品牌就是品质的保证,你买什么嫡系酒、集团酒、贴牌酒绝大多数买的是品牌的知名度,想要货真价实有点难,更多的是高溢价低品质,因为这些东西就是杂牌军,和头牌酒正规军相比没那么受重视,光是整体素质都跟不上,这点资深酒友体会更深。

农村的纯粮酒受地域限制,除了这个范围可能就少人买账了,消费群体大多熟人,朋友推荐朋友,圈子要小。现在食品安全人们很重视,人们对小酒厂的担心并非多余,最起码你得具备卫生许可和营业执照吧,农村酿酒又有多少人愿意去弄这些东西,消费都基于信任。

现在很多人买不知名的酒考虑的第一条是安全、放心饮用,纯粮酿造,绝大多数喝酒人不可能现场去视察生产,那么证照齐全的要求就是门槛,没有门槛产出的必定是鱼龙混杂,参差不齐,那么买到好的要凭运气多一些了。

那么瓶装酒就好了吗?也不见得就看你选的什么平台了,现在各大平台都有卖酒的集中扎堆,唯一不变的是垃圾堆里捡到宝贝,那是走了狗屎运。

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