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白酒执行标准Q/MTJ0230是什么意思?

浊酒一杯 发布于 10个月前 分类:白酒

很多人都在询问关于白酒执行标准的问题,之前笔者也说了国标和地标的差异性,如今有人再问企标的相关问题,因为对于大厂来说实际上执行标准的变化涵盖的信息还是比较准确的,比如Q/MTJ0230就是茅台王子酒的执行标准,不过如今茅台王子酒的标准也发生了一些改变,下面我们就来研究一下。

首先我们来简单了解一下这个标准号的意思:Q代表企业,MTJ大家应该知道吧——茅台酒的首字母缩写,0230是代号,代表茅台王子酒。早前的茅台王子酒的标准号还有三种:Q/MTJ0.230-2004、Q/MTJ02.30、Q/MTJ02.30s,其实意思都一样,不过是备案到期更换了书写形式。后来一直沿用Q/MTJ0230,一直到2013年,所以之前的茅台王子酒都是这个标准号。

不过,13年之后,其标准号逐渐变成了Q/MTJ0230S(一级)。看过笔者前面写的文章就会知道,白酒生产标准中有优级、一级和二级之分,前期茅台王子酒的执行标准上没有注明等级,但是有绿色食品标志,基本上可以认定为优级,品质也得到了消费者的认可。不过更换过执行标准之后,茅台王子酒明显降级了,绿色食品标志也消失了,也就意味着今天的茅台王子酒不如以前的。

当然,Q/MTJ0230执行标准的变化代表了酒质的也就是茅台这类大厂了,若是其他厂家,可能直接万年不变,但你能够喝的出来酒质的差异,可厂家可能就是死不承认。至于茅台王子酒新标准中的字母S代表什么,众说纷纭,有的说是碎沙法,有的说是食品,大家都在猜测。

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