酒文化
以酒会友

知识社区

啤酒为什么叫啤酒?

浊酒一杯 发布于 3年前 分类:啤酒

啤酒在20世纪初才传入我国,属于外来酒种。啤酒的“啤”字,中国过去的字典里是没有这个字的。后来,有人根据德语啤酒“Bier”和英语“Beer”的发音,译成中文“啤”字,创造了这个外来语文字。

因其有一定的酒精含量,故翻译时用了“啤酒”一词,一直沿用至今。1903年,德国占领青岛时期,一些德国、英国商人,合资创办了“日耳曼啤酒公司青岛股份有限公司”,这就是现在青岛啤酒股份有限公司的前身。

当时,其生产的“日耳曼牌”啤酒在市场上热销,1906年还在慕尼黑世界啤酒节博览会上一鸣惊人,获得金奖。德语的啤酒“Bier”,最初青岛人把它音译为“皮酒”或“比酒”,后来因为喝起来有沁人心脾的感觉,又演变为‘脾酒’,最后,由于是一种喝的东西,干脆变成口字旁的,也就是现在的“啤酒”。

0个回复

  • 暂无回复

 

酒文化-以酒会友丨饮酒过量有碍健康,未成年请勿饮酒,禁止酒驾

文章投稿联系我们