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为什么现在的啤酒,大家都叫啤水?  

浊酒一杯 发布于 3年前 分类:啤酒

在我的记忆里,啤酒是从2000年的时候开始,大量出现原麦汁浓度是9.5度的啤。直到现在的麦汁浓度8度,真正的破璃装的饮料。很怀念那时的青岛.百威。嘉士伯,等啤酒。

称为水啤,是相对来说的,正因为有了对比,才发现和好喝的啤酒来比,这啤酒跟喝水似的,没劲没味没口感。

因为啤酒成本压力和市场压力要求,很多的厂家把啤酒变淡!价格逐渐提高,可能还没有追上原材料、包装材料,以及人力成本的大幅上升。很多的啤酒改变了工艺,降低了度数,多加些水,再用大米、淀粉,甚至糖浆,替代麦芽,大大地缓解成本压力的。导致的结果就是口感差了很多,越来越多的朋友把啤酒叫做啤水。

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