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红茶适合什么时间喝?红茶都有哪些好处?

浊酒一杯 发布于 1年前 分类:品茶

首先适当喝茶对人身体是有一定好处的,茶叶中含有大量的对人体有所帮助是物质包含:氨基酸、多酚类、矿物质、维生素等,在一定程度上来说饮茶对人体健康有一定的帮助。

其中红茶属全发酵的茶叶,茶性相对而言较为温和,不同的季节适合的不同的人群饮用。 一般来说尽量避免空腹以及睡前饮用,避免造成低血糖以及多酚刺激导致的失眠。 其他时间饮用茶品效果基本上是一致的,就茶人陈馨个人的习惯来说我个人会比较喜欢在早餐后以及午餐后饮茶。

红茶  

红茶在中国六大茶类中是一款发酵度极高的茶品,在前期发酵制作的过程中红茶茶青以茶多酚进行了一定的有氧反应,形成了茶多酚酶促氧化反应,使得红茶茶青中的茶多酚数量减少了90%以上,也形成了其他茶品没有的茶红素以及茶黄素。

这是这两大元素的形成使得红茶香气物质比其他茶类增加了不少,茶红素与茶黄素的形成也是红茶茶汤顺滑甜醇的原因。在18世纪全世界商品贸易交流的升级也使得红茶走出了国门,成为了世界茶皇后,其茶汤乌红的颜色也使红茶获得了一个比较有趣的名字“Blacktea”

世界红茶品种主要分为:小种红茶、工夫红茶以及红碎茶。其中被大家耳熟能详的有:正山小种、祁门红、滇红、宁红、斯里兰卡红、阿萨姆等。

红茶茶性  

红茶原料一般较为鲜嫩,其经过了特殊的闷红工艺后,使得茶青中较为寒凉属性的茶多酚得以减少90%以上,使得红茶“性格”变得比其他茶品更加温暖。一般就季节来说红茶相对而言最适合冬天,红茶中含有丰富的蛋白质及糖类物质,饮用后使人暖腹生热。从茶性来说红茶偏温热,更加适合寒冷的冬天,隆冬三月一杯热茶品饮,大有醍醐灌顶的感觉。

红茶功效  

茶叶中富含丰富的维生素、黄酮类物质具有一定的消炎能力,且红茶茶性温热对胃的刺激性比含有大量茶多酚的绿茶、黄茶等更小,所以会有很多胃不好的朋友在饮用红茶的时候会觉得胃部暖暖的,也在一定角度上来说红茶具有一定暖胃的功效。

红茶中富含大量的微量元素,其中有钙、镁、钾、咖啡碱、赖氨酸、亮氨酸、谷氨酸、等,具有生津清热、降三高、促进食欲、利尿、强壮心肌等功效。

番外:哪些时刻不建议饮茶

1:经期不建议喝茶

女性朋友在生理期来临时经血会带走部份血液中的铁质,宜多补充含铁量丰富的食品如多吃菠菜、苹果等富含铁质的蔬果。而茶叶中含有高达40%左右的鞣酸,会影响肠粘膜对铁质的吸收。所以一般建议女性经期少喝茶,如果一定要喝避免饮用寒凉的绿茶类白茶类及黄茶。

2:孕期不建议喝浓茶

浓茶中含咖啡碱浓度高达10%,会增加孕妇的排尿次数和心跳的评率,增加孕妇的心肾负担。如果要饮用避免饮用浓茶,可以适当的在茶中增加少数开水冲淡茶汤浓度。

3:哺乳期不建议大量喝茶

哺乳期的宝妈若使用母乳喂养,则不建议大量喝茶,茶中的鞣酸被粘膜吸收会产生收敛和抑制乳腺分泌的作用,造成奶汁分泌不足。

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