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你认为中国最好喝的啤酒有哪些?

浊酒一杯 发布于 2年前 分类:啤酒

关于国产啤酒,没有最厉害,只有比较厉害,从口感来说,中国最厉害的啤酒有四个,而其中一个已经消失很多年。分别是:青岛登州路的青岛,新疆红乌苏,泰山原浆,另外一个则是曾经的宝鸡啤酒。国产其它啤酒,现在综合来说只能是一般般,没有特别的上佳表现。

青岛啤酒

青岛啤酒,一定要喝青岛生产的,外地企事业单位进入啤酒一厂参观,都会被醇厚的啤酒味道所折服,你会发现你在其它区域生产的青岛啤酒,不是那么回事,入口寡淡,极其缺少麦芽香氛,对于这种复制啤酒,想过把瘾,奉劝各位不要倒出来喝,酒这种东西相当奇怪,不同的酒,放入不同的杯子,会呈现不同的口感。

比如德国原产小麦白啤酒,就特别适合倒入不太宽口的玻璃杯,满满的麦芽方向,泡沫丰富,醇香浓厚,这才是好啤酒的本质。青岛啤酒虽然有着欧洲血统,但目前的品质还是无法和欧洲啤酒一较高低,但在国产范畴里,已经是顶尖品质。

乌苏啤酒

乌苏啤酒是国内啤酒的后起之秀,特别是新世纪以来,以夺命大乌苏的名号确立江湖地位,尤其以红乌苏最具爆炸性口碑。乌苏瓶装工业设计乍一看等同其他啤酒,但是细细感受,除了伊斯兰字体,乌苏啤酒非常具有新疆血统。

乌苏啤酒瓶装,承袭了九十年代以来的设计,大乌苏不仅在于超出了600毫升装,还在于他的原麦汁浓度居高不下,单位体积酒精度其实也不高,4.0的酒精度其实和青岛纯生差不多,或许喝不到白啤那样的醇厚,但就是让你欲罢不能,豪情满满。

泰山原浆

这是一款主打原浆,不过滤,极致新鲜醇厚的啤酒,可以说绝对是国内啤酒的精酿!泰山原浆系列或许正在打破国内啤酒的饮酒习惯和拉格生态,目前还在悄悄改变着。

就像一旦喝了德国凯撒,奥丁格,艾丁格,比利时福佳等优质啤酒,你会对国产啤酒不再有任何好感,泰山原浆就是这样一款啤酒,它绝对会改变你的喝啤酒习惯,让你味觉更加挑剔,如果经济基础允许的话。

宝鸡啤酒

宝鸡啤酒,在十八年以前誉满西北地区,这是绝对值得怀恋的一款国产啤酒。宝鸡,发展的好,完全可以升级为二线轻工业城市。

在当年生产发展氛围下,出了宝鸡啤酒,也不为怪。上个世纪绿皮车时代,陇海兰新铁路线上,宝鸡啤酒,甘肃黄河啤酒赫赫有名,尤其是宝鸡啤酒最负盛名。口感醇正,清香,倒出来,夸张一点说,酒体就如同米汤,麦芽香氛极其浓郁,口感非常之棒,可惜生存47年的市场早已被汉斯取代。

所以,厉害的啤酒不在于销量,销售网络,控股实力,在于实实在在的口感,兼并地方品牌,换药又换汤的做法,等同于扼杀,是劣酒驱除佳酿,这对资本方来说可以做到最快复制,但对原本受众来说,心中呼啸一万头羊驼。

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