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馄饨起源于哪里?

浊酒一杯 发布于 1年前 分类:其他

馄饨和水饺一样都起源于北方,包括新疆拌面。为什么馄饨是肉的?因为馄饨是北方游牧民族和农耕世居民族结合的产物。

馄饨,当下大部分中国人把馄饨读成或说成“魂顿”,其实馄字发二声,饨无声。敲黑板,给老王一起读:馄饨。

馄饨具体起源在北方什么地方,老王可以负责任的告诉你,无从考究。反正是北方游牧民族和农耕民族在生活习惯上发生的一次爱的碰撞,诞生了中华餐饮历史上一个极其重要的,深受大众喜爱的主食结晶:馄饨。

馄饨在全国各地有大馄饨和小馄饨之说,馄饨的名号全国各地也是不同,重庆叫抄手,湖北叫包面,福建那边叫扁食,还有各种各样的叫法,这一点馄饨不像水饺那样用情专一,全国人民只给饺子起了一个名字:饺子。

虽然馄饨和水饺都起源于北方,但是当代人民是:北方人民好水饺,南方人民爱馄饨。

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