为什么茅台酒入口有点甜? 浊酒一杯 发布于 11个月前 分类:白酒 茅台酒均采用当地的优质高粱和赤水河河水酿造,通过加曲发酵,蒸馏取酒而成,高粱含优质淀粉和蛋白质,经发酵分解,会产生一定甜度。 而且高粱大曲酒入口都有点甜,不只是茅台,纯粮食基本都有这一个特点。 0个回复 暂无回复请 登录 或 注册 后回复