酒文化
以酒会友

知识社区

生啤酒和熟啤酒有什么区别?

浊酒一杯 发布于 1年前 分类:啤酒

啤酒对于大家来说很常见,啤酒又分为生啤与熟啤。熟啤就是市面货架上的常见罐装啤酒。生碑通常是散装的,因为加工工艺上的原因生碑不易保存。熟啤酒经过了高温杀菌,没有活性酵母菌再发酵,其稳定性更强,使得其保存时间更久,一般至少有6个月保存时间。

但是,口感上生啤比熟啤好,生啤酒由于不用高温杀菌,所以生啤酒的营养成分不会被破坏,口感更鲜、更纯,口味稳定性也更好。

0个回复

  • 暂无回复

 

酒文化-以酒会友丨饮酒过量有碍健康,未成年请勿饮酒,禁止酒驾

文章投稿联系我们