酒知识 第3页

2023-03-15浊酒一杯阅读(12)赞(0)

GB/T26760是纯粮食酒中的一种，属于酱香型白酒。它是一种以高粱、小麦和水作为原料酿造而成的白酒，在这种酒中是不会添加食用酒精的，只使用谷物为原料用传统的固态法酿造而成。所以在固态法白酒中，除去酱香型以外，还有清香型、浓香型、米香型等等...

2023-03-15浊酒一杯阅读(11)赞(0)

夜郎古大金奖夜郎古大金奖，茅台镇夜郎古酒业出品。因为在国外拿了一个奖，所以叫“大金奖”。现在这种奖都是花钱买的，不用太当回事，不过凡是能拿奖的，酒质也没有很差的。53%vol，500ml，酱香国标优级。外观比较精致，玻璃瓶身。我手里的这瓶生...

2023-03-15浊酒一杯阅读(10)赞(0)

春天万物萌发，一切都散发出生机与活力。在这个季节里，人们茶余饭后的业余活动增加，聚餐，春游，蹦迪，喝酒必不可少。春天是希望时节，气候宜人，食欲旺盛，饮者可按照自己的爱好和习惯，选择一款适合自己的白酒，在这个万物复苏的大好时节，我们有时间能够...

2023-03-15浊酒一杯阅读(11)赞(0)

提到全国酱香酒排行榜，茅台肯定是位居第一的。随着贵州茅台酒的影响力不断扩大，引发了酱酒热的浪潮，越来越多的酒友开始关注酱香酒，每年喝酱香酒的人数也在不断增加，酱酒品牌的发展也是十分迅速，酱香酒的排名也是屡屡变动。所以今天就大家盘点全国酱酒前...

2023-03-15浊酒一杯阅读(12)赞(0)

郎酒为什么要压宝式的发展这个兼香，究其原因其实也就是中国白酒的老毛病，这个市场份额太集中了，你看目前排名前十的所有酒体中，他们的市场份额占到50%还要往上，而且在未来还有这个越来越更加的集中，这也就会造成你要足够的强大，你才可能活得下去，但...

2023-03-12浊酒一杯阅读(17)赞(0)

春天来了，气温一天比一天高了，可以说是到了减肥的最佳时期了。但是大多数有减肥需求的人都面临着“心里想瘦，嘴里享受”的困境。尤其是平时需要喝酒的朋友，都听说喝酒会发胖，但心里也没个底儿，减肥到底能不能喝酒？首先，不得不承认，常喝酒的人，确实身...

2023-03-11浊酒一杯阅读(20)赞(0)

文 | 大家酒评内容中心 郭虞磊酱香热以来，酱酒市场在高利润与品类热度的双重加持下，快速增长，甚至到了“言必谈酱酒”的地步。2023年，面对酱酒行业高质量发展的要求与市场需求的变数，我们将如何把握呢？为时刻清晰酱酒发展趋势，中国酱酒大会应运...

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最近去了一趟郑州，走了一圈百荣，跟一些酒商聊了一会儿，感触良多。这一波酱酒行情，在消费者眼中看到的是疯，但在不少酒商眼中看到的是迷。懂行的酒商觉得酱酒的这波操作很迷糊，不懂的觉得酱酒前几年疯涨很迷奇，现在拿货急着要出手的很迷茫。对于酱酒的这...

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对于当代大多数爱酒人来说，酱香型酒的名字已经如雷贯耳了。作为销量最大的三个典型香型之一，酱香型仿佛一直存在一般。但事实情况却是，酱香酒名字真正诞生，也不过几十年而已，其他香型则更晚。酱香酒的命名，当然是跟老大哥茅台脱不了关系。上世纪60年代...

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很多人认为，酒的原料就是粮食和水，按照原料成本来推算一瓶酒的价格，成本不过十几块而已。所以，很多人觉得一瓶酒要好几百甚至上千那都是炒作，凭什么能卖出如此高价?但是一瓶酒的成本真的那么低廉吗？其实，一瓶好酒的成本，远比我们想象的要复杂得多。今...

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白酒品类这么多，各种价位的白酒也不尽其数，从低端到高端，让不少客户都看花眼了。尤其是想要送给亲戚朋友的时候，都无从下手，究竟哪些酒送人不失面子？或者哪些酒招呼朋友才是比较合适的呢？心中都没有一个很好的衡量。以上图片源于网络，侵权联系删。今天...

2023-03-11浊酒一杯阅读(26)赞(0)

茅台酒的种类、规格繁多，但酒质等级都有固定的类别。茅台都有哪些酒质？谁的酒质最好？普 茅普茅酒质，也常叫“飞天酒质”，是贵州茅台酒的代表作。严格地讲，生产厂家为「贵州茅台酒股份有限公司」或者「地方国营茅台酒厂」（老茅台），且商标为“贵州茅台...

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品酒笔记：冰冻后的白酒好喝吗？酒品：长安酒肆▄▄52%vol中国纯粮固态发酵的白酒成分丰富，除乙醇外，还有上百种微量成分，有些成分如高级脂肪酸乙酯等在低温或者酒精度降低的情况下会凝结析出，使白酒出现沉淀。同时，在实际的生产过程中，白酒也会因...

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话说一方水土养一方人，酒，亦是如此。不同地域上的人由于环境不同、地理气候不同、人文历史不同等，他们的文化性格特征自然也会不同。同样的，一方水土也会孕育出独特的一方酒水文化，就像那里的人。这也很好理解，因为酿酒是一个“天人共酿”的过程，在这片...

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日前，贵州省人民政府公布了2023年省重大工程和重点项目名单，共包含4158个项目。其中，酱香白酒项目92个。这个数量较去年的63个增加了29个，增幅近50%。这些项目包括了贵州茅台、习酒、国台、金沙等在内的多家酱酒企业项目。一位白酒业内人...

2023-03-11浊酒一杯阅读(18)赞(0)

在生活当中存在着一个让很多酒友都非常痛恨的名词，那就是酒精勾兑有酒友给我留言，为什么茅台酒的瓶子上明确写着自己未添加，酒体是勾兑而成。其它白酒都没有这样写，某音平台有一个卖口粮酒的老板，口口声声说自己是未经勾兑的，没有任何添加剂，真正的纯粮...

2023-03-10浊酒一杯阅读(20)赞(0)

酒市乱不乱，贵川说了算，作为中国白酒大省，川贵两省就承包全国80%的市场份额，前者是浓香帝国，后者是酱香天堂，所以经常有酒友拿两省来作为比较，川酒和贵酒，到底哪个更厉害呢？从名酒数量来看四川是百花齐放，目前最突出的就是川酒的“六朵金花”，五...

2023-03-10浊酒一杯阅读(24)赞(0)

酱酒热不仅让使酱酒成为白酒新风向，也让曾经一度低迷的白酒市场开始再次活跃起来。可凡事有利必有弊，白酒需求被增加，自然就会出现一些以次充好，甚至开始用一些所谓的“专业术语”诓骗酒场小白的劣势白酒。那么如何分辨这些劣质白酒，不仅要懂酒，更要看透...

2023-03-09浊酒一杯阅读(24)赞(0)

近日，多家知名酒企接连发布控货通知。从山西汾酒到泸州老窖再到洋河，此起彼伏的控货消息，让不少行业人士猜测，根据以往“控货即涨价”的经验定律，新一轮白酒价格的调涨或将出现。控货或是企业的主动求变，也是行业的时势使然。同时，控货也表明这几家企业...

2023-03-09浊酒一杯阅读(18)赞(0)

想要了解更多，欢迎私信、评论！提到中国白酒，茅台、五粮液作为白酒头部品牌肯定是一线大哥，想必也会有很多酒友把这两位放在最前面。可在这两位大哥之后，还有无数白酒品牌，个个卯足了劲在宣传里夸的是天花乱坠，谁高谁低一时也无非判断。以往还有评酒会能...